BOLO SALGADO DE PÃO DE FORMA

HOJE DEI DE CARA COM UM POST  DE UMA RECEITA NO FACEBOOK QUE MINHA AMIGA JACQUELINE POSTOU  E  QUE  ME TROUXE UMA RECORDAÇÃO MUITO BOA, DÁ ÉPOCA DE ADOLESCENTE !

 NOSSA FIQUEI COM ÁGUA NA BOCA!!

A ( MÃE ) NOME CARINHOSO QUE CHAMO ATÉ HOJE A  CLAUDETE ( MÃE DA JACQUELINE  DA LAURA E DO JOSÉ AUGUSTO )  FAZ  MUITO ESSE BOLO SALGADO! 

VAMOS Á RECEITA

INGREDIENTES:

2 pães de forma sem as cascas; 200ml de leite; 1 pitada de sal
500g de maionese (pode ser light); cenoura em filetes (enfeitar)
beterraba em filetes (enfeitar); azeitonas pretas (enfeitar)
alface e tomate (enfeitar); batata frita palha (enfeitar)

Você pode escolher o recheio de sua preferência:
_Frango(só usei o recheio de frango
1 peito de frango temperado a seu gosto e cozido; 250g de maionese; 1 lata de milho ou cenoura ralada)
**Passar o frango no processador ou desfiar muito fininho e juntar a maionese e o milho.

_Catupiry com azeitonas
250g de queijo catupiry; 200g de azeitonas pretas picadas (sem os caroços); 2 colheres (sopa) de maionese
**Misturar todos os ingredientes até formar uma pasta.

_Salame:
1 copo de requeijão; 1 salame picado ou moído
2 colheres (sopa) de maionese
**Misture tudo e aplique.

_Cenoura com parmesão:
200g de cenoura; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de cebola picada; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
salsa e cebolinha picada a gosto
**Refogue a cebola com o azeite. Quando a cebola estiver transparente jogue as cenouras em rodelas(ou raladas), o sal e um pouco de água. Deixe cozinhar. Quando estiverem macias e com a água quase seca retire do fogo,
espere esfriar e passe no liquidificador com o parmesão. Por último adicione a salsa e a cebolinha.

  

                                                        MODO DE PREPARO:

Em uma tábua para tortas ou bandeja arrume uma camada dos pães modelando o formato da torta.
Molhe com leite tomando cuidado para não colocar demais.
Passe uma camada bem fina de maionese e por cima coloque a pasta de frango.
Arrume mais uma camada de pães, molhe com leite novamente, passe uma camada de maionese e por cima coloque a pasta de catupiry com azeitonas.
Repita esse processo até terminar as pastas e os pães.
Passe uma camada de maionese por fora. Grude batata frita palha nas laterais e enfeite com os legumes na parte de cima da torta.
Utilize outros recheios de pastas e patês para variar esta torta.

RECEITA TIRADA DAQUI:
https://www.facebook.com/pages/Bordado-Ingl%C3%AAs/144351075613438

BOLO DA CLAUDIA

MAIS UMA RECEITINHA QUE DEVE FICAR MARAVILHOSA!!

BOLO DA CLAUDIA 

INGREDIENTES

• 3 colheres de margarina mole
• 1 colher de maizena
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de fermento
• 2 xícaras de farinha
• 4 ovos (separados)
• 1 xícara de leite morno
• 2 xícaras de chocolate em pó
• 2 xícaras de chocolate meio amargo derretido (1 barra e 1/2 de chocolate)
• 1 xícara de chantilly
• 1 xícara de morangos picados

MODO DE PREPARO

1. Em uma bacia coloque a maizena, a farinha, o Nescau e misture bem
2. Coloque as gemas, o leite e a margarina e bata
3. Coloque as claras já batidas em neve e misture delicadamente
4. Despeje em uma forma untada
5. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos
6. Desenforme, espere esfriar e corte ao meio
7. Sobre uma parte coloque o chantilly e os morangos picados
8. Depois cubra com a outra parte e coloque o chocolate derretido em cima do bolo

RECEITA TIRADA DAQUI: 

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/43476-bolo-da-claudia.html?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande

Creme de Bis

AI GENTE ISSO DEVE FICAR MUITO BOM!

CREME DE BIS

INGREDIENTES:

CREME BRANCO:

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 6 gemas
• 2 colherinhas de açúcar de baunilha
• 4 colheres de maizena

Creme Preto:

• 2 latas de creme de leite
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 caixa de bis

MODO DE PREPARO

Creme Branco:

1. Coloque o leite, o leite condensado e o açúcar de baunilha em uma panela e leve ao fogo
2. Quando começar a levantar fervura, acrescente as gemas com a maizena diluída em 1/2 copo de água
3. Mexa sem parar até ganhar consistência
4. Despeje em uma forma e espere esfriar
5. Quando estiver frio, pique os Bis e arrume por cima do creme branco

Creme Preto:

1. Coloque o creme de leite com o chocolate em pó em uma panela
2. Leve ao fogo até incorpar bem
3. Coloque vagarosamente com uma colher sobre os bis picados
4. Leve á geladeira

RECEITA TIRADA DAQUI:

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/53155-creme-de-bis.html?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande

POLENTA COM BACON DA MARINA

NO FINAL DE SEMANA PASSADO TIVEMOS NOSSO 3 MEGA ENCONTRO FÃS DO IL DIVO !

FICAMOS HOSPEDADAS MARINA E EU  NA CASA DA VIRGÍNIA.

NO DOMINGO MARINA TEVE A EXCELENTE IDEIA DE FAZER POLENTA 

POLENTA COM BACON!!

TUDO DE BOM!!

VAMOS AOS INGREDIENTES

- 1 PACOTINHO DE 500g DE FUBÁ

- 250g DE BACON PICADO 

- SAL Á GOSTO 

- 5 DENTES DE ALHO PICADO 

- 1 CEBOLA PICADA

- 1 CALDO DE GALINHA

- 11 A 12 COPOS DE ÁGUA MAIS OU MENOS

PREPARO

FRITAR BEM O BACON , DEPOIS ACRESCENTAR O ALHO E A CEBOLA;

EM UMA PANELA GRANDE COLOCAR OS 11 A 12 COPOS DE ÁGUA  E ACRESCENTAR O PACOTINHO DE FUBÁ E O CALDO DE GALINHA;

COMEÇAR A MEXER.

COLOCAR O REFOGADO DE BACON COM ALHO E CEBOLA NA PANELA , ACRESCENTAR O SAL.

MEXER ATÉ A CONSISTÊNCIA DESEJADA.

COLOCAR EM UM REFRATÁRIO.

BOM APETITE!!

BATATINHA JULIE

Na época que eu e  meu marido namorávamos , costumávamos comer muito dessa batatinha em restaurantes!!
É simples de fazer, e fica DIVINA!!

INGREDIENTES

- 6 batatas médias 
- 5 dentes de alho( picados )
- 2 limões
- sal á gosto
- óleo 

PREPARO

- Descasque as batatas e corte em pedaços médios
- Fritar em óleo quente

Depois de todas as batatas fritas , temperar , jogar primeiro o sal , depois acrescentar o alho picado , e por último o caldo dos 2 limões.
Fica muito bom acompanhada de uma cervejinha !!!