PRESTIGIO GELADO DE TRAVESSA

PRESTIGIO GELADO DE TRAVESSA

Prestígio Gelado de Travessa

INGREDIENTES:

• 2 latas de LEITE CONDENSADO
• 200ml de LEITE DE COCO
• 4 colheres (sopa) de MANTEIGA SEM SAL
• 200g de COCO RALADO
• 1 caixinha de CREME DE LEITE (200g)

PARA A GANACHE:

• 250g de CHOCOLATE MEIO AMARGO
• 2 caixinhas de CREME DE LEITE (400g)
• Para decorar: COCO RALADO e RASPAS DE CHOCOLATE

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela adicione, o leite condensado, o leite de coco, a manteiga e o coco ralado.

2. Misture em fogo médio, até engrossar e soltar do fundo da panela.

3. Desligue, acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve.

4. Para a ganache, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas. Acrescente o creme de leite e misture bem.

MONTAGEM:

1. Em uma travessa, faça uma camada com o creme branco. Em seguida, faça uma camada com a ganache e assim por diante.

2. Finalize com coco ralado e raspas de chocolate.

3. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.

Sirva e divirta-se!

EU FIZ !! FICA DIVINOOOOO!!!

Receita tirada dessa página :https://www.facebook.com/receitastanahora/?pnref=story

GELADO DE ABACAXI

Essa sobremesa gelada com abacaxi e gelatina é deliciosa e fácil de fazer!

Ingredientes:
- 800 ml de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 500g de abacaxi picado
- 2 caixinhas de gelatina de abacaxi
- 2 caixinhas (400g) de creme de leite

IMPORTANTE:
- Esta é uma receita tradicional de muitos anos, NÃO leva leite condensado, mas se vc quiser adicionar fique à vontade. Não sei dizer a quantidade porque NÃO testei.
- Só coloque a Gelatina e o Creme de Leite com o Fogo desligado;
- Geladeira por 3 horas; ( Se os potes forem pequenos ) 
( SE FOR EM UM REFRATÁRIO MAIOR O TEMPO DE GELADEIRA SERÁ DE PELO MENOS 8 Á 10 HORAS )
DICA IMPORTANTE - """""""  ESPERAR ESFRIAR  A CALDA DE ABACAXI COM  A GELATINA , PARA DEPOIS ACRESCENTAR O CREME DE LEITE"""""""""""

- Rendimento: 8 a 10 porções como as da foto (pode ser feita em recipiente único).
- Versão Light: Use creme de leite light e gelatina zero açúcar.

P.S Receita tirada dessa página do youtube  https://www.youtube.com/channel/UCML-bGXvFJmd898SbIVgDoAhttps://www.youtube.com/channel/UCML-bGXvFJmd898SbIVgDoA

PAVÊ DE COCO

NOSSA , MAIS UMA RECEITA DE UMA PÁGINA DO FACE , QUE É DE DAR ÁGUA NA BOCA!!!

RECEITA TIRADA DAQUI!!
http://www.receitasnota10.com/pave-de-coco-3/

PAVÊ DE COCO

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 garrafinha de leite de coco

2 pacotes de biscoito de maisena

1 sachê de cocô ralado para decorar

Para receita maior é só dobrar a quantidade de ingredientes

MODO DE PREPARO

Em uma panela grande adicionar leitecondensado, creme  de leite e o leite de coco

Mexer até engrossar, mas não deixar muito grosso porque essa pasta é o recheio do pavê

Já com o recheio pronto, abra o pacote debiscoito e molhe no leite (não deixe o biscoito amolecer muito, pois irá forrar o pirex com o biscoito)

Já com o pirex forrado com os biscoitos adicione o creme (mais não o creme todo pois irá fazer esse processo três vezes pondo o biscoito e o creme e assim por diante)

A última camada é de creme

Depois disso é só decorar com o coco ralado e está pronto

BOM APETITE!!

GELATINA DE COCO

MAIS UMA SOBREMESA DELICIOSA! MUITO FÁCIL DE FAZER!

     INGREDIENTES

- 1 GARRAFINHA DE LEITE DE COCO

- 1 CAIXA DE CREME DE LEITE

- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO 

- 1 PACOTE DE COCO RALADO  50g

- 1 ENVELOPE DE GELATINA  INCOLOR E SEM SABOR

     MODO DE PREPARO

ANTES DE COMEÇAR A PREPARAR ESSE DOCE, HIDRATAR O COCO ( COLOCAR UM POUQUINHO DE ÁGUA ) MISTURAR

HIDRATAR A GELATINA ( COM UM POUCO DE ÁGUA , E COLOCAR NO MICROONDAS POR 15 SEGUNDOS

EM UM LIQUIDIFICADOR COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES ( MENOS A GELATINA HIDRATADA ) BATER BEM 

DEPOIS DE BEM BATIDO TODOS OS INGREDIENTES ,( SEM PARAR O LIQUIDIFICADOR ) AÍ SIM ADICIONAR A GELATINA, BATER POR MAIS ALGUNS SEGUNDOS.

COLOCAR EM UMA FORMA DE FURO E LEVAR PARA A GELADEIRA POR PELO MENOS 6 HORAS

DEPOIS É SÓ RETIRAR DA FORMA E COLOCAR EM  UM REFRATÁRIO !

ENFEITAR COMO QUISER!

BOM APETITE!!

Creme de Bis

AI GENTE ISSO DEVE FICAR MUITO BOM!

CREME DE BIS

INGREDIENTES:

CREME BRANCO:

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 6 gemas
• 2 colherinhas de açúcar de baunilha
• 4 colheres de maizena

Creme Preto:

• 2 latas de creme de leite
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 caixa de bis

MODO DE PREPARO

Creme Branco:

1. Coloque o leite, o leite condensado e o açúcar de baunilha em uma panela e leve ao fogo
2. Quando começar a levantar fervura, acrescente as gemas com a maizena diluída em 1/2 copo de água
3. Mexa sem parar até ganhar consistência
4. Despeje em uma forma e espere esfriar
5. Quando estiver frio, pique os Bis e arrume por cima do creme branco

Creme Preto:

1. Coloque o creme de leite com o chocolate em pó em uma panela
2. Leve ao fogo até incorpar bem
3. Coloque vagarosamente com uma colher sobre os bis picados
4. Leve á geladeira

RECEITA TIRADA DAQUI:

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/53155-creme-de-bis.html?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande

BOMBOM NA TRAVESSA

BOMBOM NA TRAVESSA


BOMBOM NA TRAVESSA

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo c/ ou sem fermento
- 2 caixas de creme de leite
- 1 barra de chocolate 200g
- 1 bandeja grande de morangos

Como fazer:

1. Coloque no liquidificador o leite condensado, a margarina, a farinha e bata. Transfira para uma panela e leve ao fogo BAIXO, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture 1 caixa de creme de leite.

2. Coloque o creme em um refratário pequeno. Lave os morangos, reserve alguns para decorar. Corte o restante ao meio e coloque sobre o creme.

3. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture 1 caixa de creme de leite. Deixe amornar e coloque sobre os morangos.

4. Leve à geladeira por 2 horas. Decore com morangos inteiros.

TIRADO DA PÁGINA DO FACEBOOK  ( FICA COMIGO )

PAVÊ DE CHOCOLATE DIFERENTE

PAVÊ DE CHOCOLATE DIFERENTE

INGREDIENTES:

- 2 LATAS DE LEITE CONDENSADO 
- 3 CAIXAS DE CREME DE LEITE
- 5 COLHERES DE ACHOCOLATADO OU CHOCOLATE EM PÓ
- 1 PACOTE DE BOLACHA MAISENA 
- 1 BARRA DE 170g  DE CHOCOLATE AO LEITE
- MORANGO

MODO DE PREPARO

- COZINHAR POR 30 MINUTOS AS 2 LATAS DE LEITE CONDENSADO
FEITO ISSO QUANDO ESTIVER PRONTO ,COLOCAR EM UM RECIPIENTE O DOCE DE LEITE DAS 2  LATAS,  AS 2 CAIXAS DE CREME DE LEITE , AS 5 COLHERES DE CHOCOLATE EM PÓ OU ACHOCOLATADO , E MISTURAR BEM.

EM UM REFRATÁRIO, COLOCAR, ESSE CREME , BOLACHA MAISENA , CREME ,BOLACHA MAISENA, ATÉ O FIM DO CREME .( A ÚLTIMA CAMADA TEM QUE ACABAR COM BOLACHA)

DERRETER EM BANHO MARIA A BARRA DE CHOCOLATE , E ACRESCENTAR 1 CAIXA DE CREME DE LEITE( ganache )

COBRIR A ÚLTIMA CAMADA DE BOLACHA COM O GANACHE E ENFEITAR COM MORANGOS!!!

P.S - RECEITA ORIGINAL DO SITE- http://www.receitas.com

BOLINHO DE REIS

RECEITA TRADICIONAL DA FAMÍLIA TODO DIA 6 DE JANEIRO

RECEITA


INGREDIENTES


- 2 COPOS DE ÁGUA ( DE REQUEIJÃO )
- 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
- 400gr DE FARINHA DE TRIGO
- UMA PITADA DE SAL
- 1 CASCA DE MEIO LIMÃO
- 1 OVO
- MEL
- AÇÚCAR
- CANELA


MODO DE PREPARO


EM UMA PANELA ( GRANDE ), COLOCAR, OS 2 COPOS DE ÁGUA, A MANTEIGA, A CASCA DE LIMÃO, E A PITADINHA DE SAL.

DEIXAR FERVER A ÁGUA, QUANDO FERVER, JOGAR DE UMA VEZ SÓ A FARINHA DE TRIGO ( AS 400 gr ) , MEXER ATÉ SOLTAR DA PANELA.

TIRAR DO FOGO, JUNTAR ( AINDA QUENTE ) 1 OVO INTEIRO , E MISTURAR BEM NA MASSA.

ENFARINHAR A PIA, JOGAR A MASSA E SOVAR BEM ( AINDA QUENTE ).

CORTAR EM PEQUENOS PEDAÇOS  E FAZER ROLINHOS COMO SE FOSSE HNOQUE ,

DOBRAR OS ROLINHOS , COMO SE FOSSE ( BORBOLETA

FRITAR EM ÓLEO ( NÃO MUITO QUENTE, FOGO BAIXO )

COLOCAR EM UM REFRATÁRIO E POLVILHAR AÇÚCAR COM CANELA E MEL!!!!!!

PAVÊ DE AMENDOIM

ESSA RECEITA TENHO SEMPRE NO NATAL, É TRADIÇÃO!!!

RECEITA

INGREDIENTES

- 2 CAIXINHAS DE CREME DE LEITE( GELADO )

- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO

- 250g DE MANTEIGA ( DE PREFERÊNCIA DORIANA SEM SAL)

- 250g DE AÇÚCAR

- 2 OVOS ( SÓ A GEMA )

- 1/2k DE AMENDOIM ( TORRADO E PROCESSADO )

- 1 PACOTE DE BOLACHA MAIZENA( GERALMENTE NO PACOTE VEM 3 SAQUINHOS )

MODO DE PREPARO

JÁ COM O AMENDOIM TORRADO E PROCESSADO  E O LEITE CONDENSADO COZIDO,

( POR MAIS OU MENOS 30 minutos),

- COLOCAR NA BATEDEIRA AS 2 GEMAS, O AÇÚCAR E A MANTEIGA, BATER ATÉ FICAR 

UM CREME BRANCO ( SE QUISER ADICIONAR UM POUCO DE BAUNILHA, PODE )

- QUANDO ESTIVER BEM BATIDO, ACRESCENTAR AS 2 CAIXAS DE CREME DE LEITE GELADO , CONTINUAR BATENDO E ACRESCENTAR METADE DO AMENDOIM TORRADO E PROCESSADO.

- EM UM REFRATÁRIO GRANDE E ALTO, COLOCAR , BOLACHA MAIZENA E O CREME, ATÉ A ALTURA DO REFRATÁRIO.

- NA ÚLTIMA CAMADA DE BOLACHA, COLOCAR O LEITE CONDENSADO JÁ COZIDO, E ESPALHAR EM CIMA DA BOLACHA.

- POR ÚLTIMO, COLOCAR O RESTO DO AMENDOIM EM CIMA DO LEITE CONDENSADO ( DOCE DE LEITE ).

- LEVAR NO CONGELADO POR MAIS OU MENOS 2 HORAS

- SERVIR BEM GELADO

BOM APETITE!!!!!!!!!!!!!!

ESSE É O PAVÊ !! E O MEU IRMÃO PRATICAMENTE QUERENDO DEVORA-LO !!!

FOTO DO PAVÊ DE AMENDOIM 

SORVETÃO

RECEITA

- 2 LATAS DE LEITE CONDENSADO 

- 2 LATAS DE CREME DE LEITE ( SEM SORO )

- CHOCOLATE EM PÓ 

- 1 COLHER DE MANTEIGA

- 2 CAIXAS DE BIS

- 1 POTE DE 2 LITROS DE SORVETE DE CREME

PREPARO

- FAZER UM BRIGADEIRO MOLE;

- ACRESCENTAR AS 2 LATAS DE CREME DE LEITE;

- DEIXAR ESFRIAR

- QUANDO ESTIVER TOTALMENTE FRIO, COLOCAR EM UM REFRATÁRIO ALTO:

- METADE DO SORVETE DE CREME, BIS PICADINHO, METADE DO BRIGADEIRO MOLE;

- PARA TERMINAR , COLOCAR A OUTRA METADE DO SORVETE, MAIS BIS PICADINHO E O RESTANTE DO BRIGADEIRO MOLE.

- DECORAR COM BIS .

- LEVAR AO CONGELADOR

STORGONOFF DE CHOCOLATE

RECEITA

- 2 LATAS DE LEITE CONDENSADO
- 2 CAIXAS DE CREME DE LEITE  ( SEM SORO )
- 300gr  DE NOZES
- 250gr  DE CHOCOLATE AO LEITE
- 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA
- 12 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ

PREPARO


- FAZER UM BRIGADEIRO MOLE.
- QUANDO TIRAR DA PANELA, ACRESCENTAR AS DUAS CAIXAS DE CREME DE LEITE.
- QUANDO ESTIVER TOTALMENTE FRIO, COLOCAR AS NOZES .
- POR ÚLTIMO ACRESCENTE O CHOCOLATE AO LEITE ( PICADO EM PEDACINHOS )
- SERVIR GELADO

BOLACHA DE CERVEJA PRETA

RECEITA TRADICIONAL DA FAMÍLIA!


RECEITA!!!!!

INGREDIENTES!!
200gr de manteiga
100gr de açúcar
1/2 copo de cerveja preta
uma pitada de sal
1/2 kilo de farinha de trigo
açúcar cristal

PREPARO

Amasse todos os ingredientes
Fazer rolinho e cortar como se fosse fazer enhoque.
Pegar um garfo e dar uma amassadinha nas bloinhas ( essas bolinhas não,podem ser muito pequenas )
Jogar açúcar cristal em cima e levar ao forno, não muito quente.
A primeira fornarda demora + ou - de 20 a 30 minutos , quando começara desgrudar da forma , pode tirar!!!!


BOM APETITE!!!!!!!!!!!!!!!!!