PAVÊ DE AMENDOIM

ESSA RECEITA TENHO SEMPRE NO NATAL, É TRADIÇÃO!!!

RECEITA

INGREDIENTES

- 2 CAIXINHAS DE CREME DE LEITE( GELADO )

- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO

- 250g DE MANTEIGA ( DE PREFERÊNCIA DORIANA SEM SAL)

- 250g DE AÇÚCAR

- 2 OVOS ( SÓ A GEMA )

- 1/2k DE AMENDOIM ( TORRADO E PROCESSADO )

- 1 PACOTE DE BOLACHA MAIZENA( GERALMENTE NO PACOTE VEM 3 SAQUINHOS )

MODO DE PREPARO

JÁ COM O AMENDOIM TORRADO E PROCESSADO  E O LEITE CONDENSADO COZIDO,

( POR MAIS OU MENOS 30 minutos),

- COLOCAR NA BATEDEIRA AS 2 GEMAS, O AÇÚCAR E A MANTEIGA, BATER ATÉ FICAR 

UM CREME BRANCO ( SE QUISER ADICIONAR UM POUCO DE BAUNILHA, PODE )

- QUANDO ESTIVER BEM BATIDO, ACRESCENTAR AS 2 CAIXAS DE CREME DE LEITE GELADO , CONTINUAR BATENDO E ACRESCENTAR METADE DO AMENDOIM TORRADO E PROCESSADO.

- EM UM REFRATÁRIO GRANDE E ALTO, COLOCAR , BOLACHA MAIZENA E O CREME, ATÉ A ALTURA DO REFRATÁRIO.

- NA ÚLTIMA CAMADA DE BOLACHA, COLOCAR O LEITE CONDENSADO JÁ COZIDO, E ESPALHAR EM CIMA DA BOLACHA.

- POR ÚLTIMO, COLOCAR O RESTO DO AMENDOIM EM CIMA DO LEITE CONDENSADO ( DOCE DE LEITE ).

- LEVAR NO CONGELADO POR MAIS OU MENOS 2 HORAS

- SERVIR BEM GELADO

BOM APETITE!!!!!!!!!!!!!!

ESSE É O PAVÊ !! E O MEU IRMÃO PRATICAMENTE QUERENDO DEVORA-LO !!!

FOTO DO PAVÊ DE AMENDOIM