FELIZ ANO NOVO!!

FELIZ ANO NOVO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                                            

GELATINA DE COCO

MAIS UMA SOBREMESA DELICIOSA! MUITO FÁCIL DE FAZER!

     INGREDIENTES

- 1 GARRAFINHA DE LEITE DE COCO

- 1 CAIXA DE CREME DE LEITE

- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO 

- 1 PACOTE DE COCO RALADO  50g

- 1 ENVELOPE DE GELATINA  INCOLOR E SEM SABOR

     MODO DE PREPARO

ANTES DE COMEÇAR A PREPARAR ESSE DOCE, HIDRATAR O COCO ( COLOCAR UM POUQUINHO DE ÁGUA ) MISTURAR

HIDRATAR A GELATINA ( COM UM POUCO DE ÁGUA , E COLOCAR NO MICROONDAS POR 15 SEGUNDOS

EM UM LIQUIDIFICADOR COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES ( MENOS A GELATINA HIDRATADA ) BATER BEM 

DEPOIS DE BEM BATIDO TODOS OS INGREDIENTES ,( SEM PARAR O LIQUIDIFICADOR ) AÍ SIM ADICIONAR A GELATINA, BATER POR MAIS ALGUNS SEGUNDOS.

COLOCAR EM UMA FORMA DE FURO E LEVAR PARA A GELADEIRA POR PELO MENOS 6 HORAS

DEPOIS É SÓ RETIRAR DA FORMA E COLOCAR EM  UM REFRATÁRIO !

ENFEITAR COMO QUISER!

BOM APETITE!!

FELIZ NATAL!!

BOLO DE CHOCOLATE DE CAIXINHA

HOJE NÃO RESISTI !! TIVE QUE FAZER ! ALÉM DE FICAR MUITO GOSTOSO , FICA MUITO MACIO !
BOM VAMOS AOS INGREDIENTES:

            INGREDIENTES - MASSA

- 1 CAIXA DE MISTURA PARA BOLO DE CHOCOLATE ( DE SUA PREFERÊNCIA )
- 150ml  DE LEITE
- 3 OVOS
- 2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
   (SEGREDINHO PARA A MASSA CRESCER )
- 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

            INGREDIENTES - COBERTURA

- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO 
- 1 CAIXA DE CREME DE LEITE
- 2 COLHERES DE SOPA DE  CHOCOLATE EM PÓ
- 1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA

- ANTES DE COMEÇAR A BATER A MASSA  , LIGAR O FORNO À TEMPERATURA DE 180 graus POR 10 MINUTOS
- UNTAR A FORMA 


             MODO DE PREPARO DA MASSA

BATER TODOS OS INGREDIENTES ( MENOS O FERMENTO EM PÓ ) POR MAIS OU MENOS 4 A 5 MINUTOS 
DEPOIS DE FICAR UMA MASSA BEM HOMOGENIA DESLIGAR A BATEDEIRA, E ACRESCENTAR O FERMENTO EM PÓ ( SÓ MEXER, NÃO BATER MAIS )

DESPEJAR A MASSA NA FORMA E LEVAR AO FORNO APROXIMADAMENTE 40 A 50 MINUTOS
- NÃO ABRIR O FORNO ANTES DE 30 MINUTOS

            MODO DE PREPARO DA COBERTURA

COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES ( MENOS O CREME DE LEITE ) EM UMA PANELA
FAZER UM BRIGADEIRO MOLE ( NÃO DEIXAR CHEGAR NO PONTO DE ENROLAR)
TIRAR A PANELA DO FOGO, E ACRESCENTAR O CREME DE LEITE, COLOCAR NA GELADEIRA PARA ESFRIAR
ASSIM QUE TIRAR  DO FORNO, DESENFORMAR E  DESPEJAR A COBERTURA JÁ FRIA

GENTE , FICA TUDO DE BOM!
É SÓ CORTAR E SERVIR!!

FICA SIMPLESMENTE FOFÍSSIMO !!

                    BOM APETITE!!

TORTA DE ABACAXI

MAIS UMA RECEITINHA DELICIOSA !! HUMMMMM
TIRADA DAQUI:
http://tvg.globo.com/receitas/torta-de-abacaxi-50c3d1fc4d38857d0d000040 

E QUEM ENVIOU ESSA RECEITA PARA ESSE LINK FOI:
https://www.facebook.com/comidadodiacom

VAMOS LÁ!!

               INGREDIENTES

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de açúcar
• 1 colher de chá de fermento para bolo
• 2 ovos
• 125g de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de leite
• 1 gema para pincelar

               RECHEIO

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 abacaxi moído (cerca de 750g)
• 1 pacote de coco ralado seco
• 1/2 xícara de água quente
• 6 gemas

                MODO DE PREPARO

Peneire a farinha, o açúcar e o fermento, junte os ovos, a manteiga e o leite, misture bem sem amassar.

Forre uma forma de fundo falso com a massa, reservando 1/3 dela para cobrir a torta.

Recheio: Ferva o açúcar com a água até o ponto de fio forte (quando está quase virando um caramelo). Acrescente o abacaxi e o coco hidratado na água quente, mexa e retire do fogo. Deixe esfriar e adicione as gemas. Leve novamente ao fogo, mexendo sempre até se soltar do fundo da panela.

Deixe amornar e coloque o recheio sobre a torta. Cubra com o restante da massa, pincele a gema batida e leve para assar em forno pré aquecido em 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar. Leve para gelar e sirva.

RECEITA DO SITE : http://www.comidadodia.com

EMPADA FÁCIL DE LIQUIDIFICADOR

HUMMMM!! NÃO RESISTI E COPIEI ESSA RECEITA DAQUI:

 http://tudogostoso.uol.com.br/receita/142940-empada-facil-de-liquidificador.html?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande

                              INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (se a sua for sem coloque 1 colher de fermento em pó)
• 1 xícara de leite
• 3/4 xícara de óleo (pouquinho mais que a metade)
• 3 ovos
• 30 g de queijo ralado (pouco mais que a metade um pacotinho de mercado)
• 1/2 colher de sal
• Pouco de orégano
• 2 colheres de requeijão cremoso
• Pouco de catchup
• Algum recheio que desejar, pode ser carne moída, presunto e queijo, frango

                                            MODO DE PREPARO

1. Bata tudo do liquidificador parando aos poucos para mexer, pois pode grudar no fundo (para quem vai colocar o fermento a parte, coloque somente no final, quando a massa já estiver homogênea, coloque o fermento e mexa apenas uma vez)
2. Num pirex pequeno forre o fundo com a massa
3. Coloque o recheio de desejar
4. Depois forre com o resto da massa
5. Coloque no forno pre-aquecido por 5 minutos em 200ºC
6. Espere 10 minutos e espalhe o orégano e goteje o catchup a gosto
7. Espere assar por mais algum tempo (em média 30 minutos), mas fique de olho
8. Depois de retirar do forno espalhe o requeijão por cima

HUMMMMM! ISSO DEVE FICAR MUITO BOM!!

BOM APETITE!!

MACARRÃO COM CARNE MOÍDA AO MOLHO ROSÊ

MEU MARIDO ADORA ESSE PRATO
          
     
                                                     INGREDIENTES


- 1 PACOTE DE MACARRÃO DE 500g
- MEIO QUILO DE CARNE MOÍDA
- 2 LATAS DE SELETA DE LEGUMES
- 1 LATA DE MOLHO VERMELHO ( A MESMA MEDIDA DE ÁGUA )
- 1 CAIXA DE CREME DE LEITE
- CHEIRO VERDE ( PICADO )
- 4 DENTES DE ALHO
- 1 CEBOLA
- AZEITONAS
- SAL Á GOSTO
- ÓLEO
- A MESMA MEDIDA DO SAL ( DE AÇÚCAR ) PARA TIRAR A ACIDEZ DO MOLHO VERMELHO


                                                   MODO DE PREPARO - MOLHO

REFOGAR A CARNE MOÍDA COM O  ÓLEO , ALHO E A CEBOLA.
DEPOIS DE BEM REFOGADO, ACRESCENTAR AS 2 LATAS DE SELETA DE LEGUMES, CHEIRO VERDE, AS AZEITONAS, O MOLHO VERMELHO ( A MESMA MEDIDA DE ÁGUA ), O SAL , ( A MESMA MEDIDA DE AÇÚCAR ) , DEIXAR NO FOGO BAIXO POR MAIS OU MENOS UNS 8  MINUTOS. 
DEPOIS DISSO DESLIGUE O FOGO E ACRESCENTE O CREME DE LEITE


                                                    MODO DE PREPARO - MACARRÃO


COLOCAR ÁGUA EM UMA PANELA , UMA PITADA DE SAL, E DEIXAR  FERVER.
QUANDO FERVER DESPEJAR O MACARRÃO E DEIXA FERVER POR MAIS OU MENOS 7 Á 12 MINUTOS.

DEPOIS DISSO RETIRAR O MACARRÃO , ESCORRER, E COLOCÁ-LO EM UM REFRATÁRIO.
COLOCAR O MOLHO EM CIMA!

FICA TUDO DE BOM!!

BOM APETITE!

PANQUECA DE FRANGO Á MODA DA PAULA

ESSA PANQUECA FIZ PARA O JANTAR HOJE! HUMMMMM

PANQUECA DE FRANGO Á MODA DA PAULA

                            INGREDIENTES - MASSA

- 2 OVOS
- 1 COPO DE LEITE
- 1 COPO DE ÁGUA
- SAL Á GOSTO
- 10 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
- 1 PACOTINHO DE QUEIJO RALADO

                             INGREDIENTES - RECHEIO

- 2 FILÉS DE PEITO DE FRANGO
- CHEIRO VERDE Á GOSTO
- 1 LATINHA DE SELETA DE LEGUMES
- AZEITONAS
- 4 DENTES DE ALHO
- 1 CEBOLA
- ÓLEO 
- 2 COLHERES DE REQUEIJÃO CREMOSO
- METADE DA CAIXINHA DE CREME DE LEITE


                           MODO DE PREPARO DA MASSA


- BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR

                          
                            MODO DE PREPARO - RECHEIO

COZINHE O PEITO DE FRANGO EM UMA PANELA DE PRESSÃO POR MAIS OU MENOS 30 MINUTOS. DEPOIS DE COZIDO RESERVE.

EM UMA PANELA, ADICIONE O ÓLEO, COLOQUE OS 4 DENTES DE ALHO AMASSADOS, CEBOLA PICADA, REFOGUE.
ACRESCENTE O PEITO DE FRANGO ( COMO ELE VAI ESTAR BEM COZIDO , VAI DESFIAR MUITO FÁCIL ), A LATINHA DE SELETA DE LEGUMES,  AS AZEITONAS,  2 COLHERES DE REQUEIJÃO , O CREME DE LEITE, E O CHEIRO VERDE

ESSE RECHEIO VAI FICAR ASSIM:

DEPOIS DO RECHEIO PRONTO , PREPARE A MASSA DA PANQUECA.
DEPOIS DISSO É SÓ COLOCAR O RECHEIO NA PANQUECA E ENROLAR

DEPOIS DE TODAS AS PANQUECAS ENROLADAS , É SÓ COLOCAR EM UMA TRAVESSA

BOM APETITE!

BOLO SALGADO DE PÃO DE FORMA

HOJE DEI DE CARA COM UM POST  DE UMA RECEITA NO FACEBOOK QUE MINHA AMIGA JACQUELINE POSTOU  E  QUE  ME TROUXE UMA RECORDAÇÃO MUITO BOA, DÁ ÉPOCA DE ADOLESCENTE !

 NOSSA FIQUEI COM ÁGUA NA BOCA!!

A ( MÃE ) NOME CARINHOSO QUE CHAMO ATÉ HOJE A  CLAUDETE ( MÃE DA JACQUELINE  DA LAURA E DO JOSÉ AUGUSTO )  FAZ  MUITO ESSE BOLO SALGADO! 

VAMOS Á RECEITA

INGREDIENTES:

2 pães de forma sem as cascas; 200ml de leite; 1 pitada de sal
500g de maionese (pode ser light); cenoura em filetes (enfeitar)
beterraba em filetes (enfeitar); azeitonas pretas (enfeitar)
alface e tomate (enfeitar); batata frita palha (enfeitar)

Você pode escolher o recheio de sua preferência:
_Frango(só usei o recheio de frango
1 peito de frango temperado a seu gosto e cozido; 250g de maionese; 1 lata de milho ou cenoura ralada)
**Passar o frango no processador ou desfiar muito fininho e juntar a maionese e o milho.

_Catupiry com azeitonas
250g de queijo catupiry; 200g de azeitonas pretas picadas (sem os caroços); 2 colheres (sopa) de maionese
**Misturar todos os ingredientes até formar uma pasta.

_Salame:
1 copo de requeijão; 1 salame picado ou moído
2 colheres (sopa) de maionese
**Misture tudo e aplique.

_Cenoura com parmesão:
200g de cenoura; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de cebola picada; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
salsa e cebolinha picada a gosto
**Refogue a cebola com o azeite. Quando a cebola estiver transparente jogue as cenouras em rodelas(ou raladas), o sal e um pouco de água. Deixe cozinhar. Quando estiverem macias e com a água quase seca retire do fogo,
espere esfriar e passe no liquidificador com o parmesão. Por último adicione a salsa e a cebolinha.

  

                                                        MODO DE PREPARO:

Em uma tábua para tortas ou bandeja arrume uma camada dos pães modelando o formato da torta.
Molhe com leite tomando cuidado para não colocar demais.
Passe uma camada bem fina de maionese e por cima coloque a pasta de frango.
Arrume mais uma camada de pães, molhe com leite novamente, passe uma camada de maionese e por cima coloque a pasta de catupiry com azeitonas.
Repita esse processo até terminar as pastas e os pães.
Passe uma camada de maionese por fora. Grude batata frita palha nas laterais e enfeite com os legumes na parte de cima da torta.
Utilize outros recheios de pastas e patês para variar esta torta.

RECEITA TIRADA DAQUI:
https://www.facebook.com/pages/Bordado-Ingl%C3%AAs/144351075613438

BOLO DA CLAUDIA

MAIS UMA RECEITINHA QUE DEVE FICAR MARAVILHOSA!!

BOLO DA CLAUDIA 

INGREDIENTES

• 3 colheres de margarina mole
• 1 colher de maizena
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de fermento
• 2 xícaras de farinha
• 4 ovos (separados)
• 1 xícara de leite morno
• 2 xícaras de chocolate em pó
• 2 xícaras de chocolate meio amargo derretido (1 barra e 1/2 de chocolate)
• 1 xícara de chantilly
• 1 xícara de morangos picados

MODO DE PREPARO

1. Em uma bacia coloque a maizena, a farinha, o Nescau e misture bem
2. Coloque as gemas, o leite e a margarina e bata
3. Coloque as claras já batidas em neve e misture delicadamente
4. Despeje em uma forma untada
5. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos
6. Desenforme, espere esfriar e corte ao meio
7. Sobre uma parte coloque o chantilly e os morangos picados
8. Depois cubra com a outra parte e coloque o chocolate derretido em cima do bolo

RECEITA TIRADA DAQUI: 

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/43476-bolo-da-claudia.html?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande

Creme de Bis

AI GENTE ISSO DEVE FICAR MUITO BOM!

CREME DE BIS

INGREDIENTES:

CREME BRANCO:

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 6 gemas
• 2 colherinhas de açúcar de baunilha
• 4 colheres de maizena

Creme Preto:

• 2 latas de creme de leite
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 caixa de bis

MODO DE PREPARO

Creme Branco:

1. Coloque o leite, o leite condensado e o açúcar de baunilha em uma panela e leve ao fogo
2. Quando começar a levantar fervura, acrescente as gemas com a maizena diluída em 1/2 copo de água
3. Mexa sem parar até ganhar consistência
4. Despeje em uma forma e espere esfriar
5. Quando estiver frio, pique os Bis e arrume por cima do creme branco

Creme Preto:

1. Coloque o creme de leite com o chocolate em pó em uma panela
2. Leve ao fogo até incorpar bem
3. Coloque vagarosamente com uma colher sobre os bis picados
4. Leve á geladeira

RECEITA TIRADA DAQUI:

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/53155-creme-de-bis.html?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande

POLENTA COM BACON DA MARINA

NO FINAL DE SEMANA PASSADO TIVEMOS NOSSO 3 MEGA ENCONTRO FÃS DO IL DIVO !

FICAMOS HOSPEDADAS MARINA E EU  NA CASA DA VIRGÍNIA.

NO DOMINGO MARINA TEVE A EXCELENTE IDEIA DE FAZER POLENTA 

POLENTA COM BACON!!

TUDO DE BOM!!

VAMOS AOS INGREDIENTES

- 1 PACOTINHO DE 500g DE FUBÁ

- 250g DE BACON PICADO 

- SAL Á GOSTO 

- 5 DENTES DE ALHO PICADO 

- 1 CEBOLA PICADA

- 1 CALDO DE GALINHA

- 11 A 12 COPOS DE ÁGUA MAIS OU MENOS

PREPARO

FRITAR BEM O BACON , DEPOIS ACRESCENTAR O ALHO E A CEBOLA;

EM UMA PANELA GRANDE COLOCAR OS 11 A 12 COPOS DE ÁGUA  E ACRESCENTAR O PACOTINHO DE FUBÁ E O CALDO DE GALINHA;

COMEÇAR A MEXER.

COLOCAR O REFOGADO DE BACON COM ALHO E CEBOLA NA PANELA , ACRESCENTAR O SAL.

MEXER ATÉ A CONSISTÊNCIA DESEJADA.

COLOCAR EM UM REFRATÁRIO.

BOM APETITE!!

BATATINHA JULIE

Na época que eu e  meu marido namorávamos , costumávamos comer muito dessa batatinha em restaurantes!!
É simples de fazer, e fica DIVINA!!

INGREDIENTES

- 6 batatas médias 
- 5 dentes de alho( picados )
- 2 limões
- sal á gosto
- óleo 

PREPARO

- Descasque as batatas e corte em pedaços médios
- Fritar em óleo quente

Depois de todas as batatas fritas , temperar , jogar primeiro o sal , depois acrescentar o alho picado , e por último o caldo dos 2 limões.
Fica muito bom acompanhada de uma cervejinha !!!

TORTA DE LIQUIDIFICADOR

TORTA DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

MASSA

- 3 OVOS
- 2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
- 1 COLHER ( CAFÉ) DE SAL
- 1 COLHER DE ( SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
- 1 SAQUINHO DE QUEIJO RALADO
- 1 XÍCARA DE ÓLEO
- 1/2 LITRO DE LEITE

BATER NO LIQUIDIFICADOR


RECHEIO

- 1 CEBOLA PICADA
- 2 LATAS DE SELETA DE LEGUMES
- AZEITONAS
- CHEIRO VERDE
- 1/2K DE CARNE MOÍDA
- SAL Á GOSTO
- 3 OVOS COZIDOS E PICADOS

MODE DE FAZER

REFOGAR BEM A CARNE MOÍDA, ACRESCENTAR AS DUAS LATAS DE SELETA DE LEGUMES, AS AZEITONAS, O CHEIRO VERDE, O SAL E OS OVOS COZIDOS E JÁ PICADOS.
DEIXAR ESFRIAR.

COLOCAR A MASSA E DEPOIS O RECHEIO EM UMA FORMA UNTADA, MISTURAR BEM,  , E LEVAR AO FORNO ( PRÉ-AQUECIDO POR 10 MINUTOS ) POR MAIS OU MENOS 30 A 40 MINUTOS 

BOM APETITE!!

BOMBOM NA TRAVESSA

BOMBOM NA TRAVESSA


BOMBOM NA TRAVESSA

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo c/ ou sem fermento
- 2 caixas de creme de leite
- 1 barra de chocolate 200g
- 1 bandeja grande de morangos

Como fazer:

1. Coloque no liquidificador o leite condensado, a margarina, a farinha e bata. Transfira para uma panela e leve ao fogo BAIXO, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture 1 caixa de creme de leite.

2. Coloque o creme em um refratário pequeno. Lave os morangos, reserve alguns para decorar. Corte o restante ao meio e coloque sobre o creme.

3. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture 1 caixa de creme de leite. Deixe amornar e coloque sobre os morangos.

4. Leve à geladeira por 2 horas. Decore com morangos inteiros.

TIRADO DA PÁGINA DO FACEBOOK  ( FICA COMIGO )

PAVÊ DE CHOCOLATE DIFERENTE

PAVÊ DE CHOCOLATE DIFERENTE

INGREDIENTES:

- 2 LATAS DE LEITE CONDENSADO 
- 3 CAIXAS DE CREME DE LEITE
- 5 COLHERES DE ACHOCOLATADO OU CHOCOLATE EM PÓ
- 1 PACOTE DE BOLACHA MAISENA 
- 1 BARRA DE 170g  DE CHOCOLATE AO LEITE
- MORANGO

MODO DE PREPARO

- COZINHAR POR 30 MINUTOS AS 2 LATAS DE LEITE CONDENSADO
FEITO ISSO QUANDO ESTIVER PRONTO ,COLOCAR EM UM RECIPIENTE O DOCE DE LEITE DAS 2  LATAS,  AS 2 CAIXAS DE CREME DE LEITE , AS 5 COLHERES DE CHOCOLATE EM PÓ OU ACHOCOLATADO , E MISTURAR BEM.

EM UM REFRATÁRIO, COLOCAR, ESSE CREME , BOLACHA MAISENA , CREME ,BOLACHA MAISENA, ATÉ O FIM DO CREME .( A ÚLTIMA CAMADA TEM QUE ACABAR COM BOLACHA)

DERRETER EM BANHO MARIA A BARRA DE CHOCOLATE , E ACRESCENTAR 1 CAIXA DE CREME DE LEITE( ganache )

COBRIR A ÚLTIMA CAMADA DE BOLACHA COM O GANACHE E ENFEITAR COM MORANGOS!!!

P.S - RECEITA ORIGINAL DO SITE- http://www.receitas.com

MACARRÃO COM SALSICHA

MACARRÃO COM SALSICHA

INGREDIENTES:

- 1 PACOTE DE MACARRÃO PARAFUSO
- 1 PACOTE DE SALSICHA
- 2 LATAS DE MOLHO VERMELHO( A MESMA MEDIDA DE ÁGUA)
- AZEITONAS 
- CHEIRO VERDE
- 1 CEBOLA
- ORÉGANO
- QUEIJO RALADO
- ALHO
- SAL A GOSTO

MODO DE PREPARO

MOLHO

REFOGAR A CEBOLA COM O ALHO, COLOCAR AS DUAS LATAS DE MOLHO VERMELHO, A MESMA MEDIDA DE ÁGUA,  PICAR AS SALSICHAS E COLOCÁ-LAS NO MOLHO.  COLOCAR O SAL, O CHEIRO VERDE, O ORÉGANO, AS AZEITONAS E  O QUEIJO RALADO , DEIXAR COZINHAR , ATÉ AS SALSICHAS FICAREM COZIDAS.

FERVER O MACARRÃO, , QUANDO ESTIVER MOLINHO, ESCORRER E COLOCÁ-LO EM UM REFRATÁRIO.

COLOCAR O MOLHO POR CIMA DO MACARRÃO.

BOLINHO DE CARNE MOÍDA Á MILANESA

BOLINHO DE CARNE MOÍDA Á MILANESA

INGREDIENTES:
- 350g DE CARNE MOÍDA
- 1 OVO
- CHEIRO VERDE
- 1/2 CEBOLA 
- SAL Á GOSTO
- FARINHA DE ROSCA
- ÓLEO PARA FRITAR

MODO DE PREPARO

MISTURAR EM UM RECIPIENTE A CARNE, O OVO, O CHEIRO VERDE, A CEBOLA, A FARINHA DE ROSCA E O SAL

COM A MÃO FAZER BOLINHOS, E PASSAR NA FARINHA DE ROSCA

FRITAR EM ÓLEO ,NÃO MUITO QUENTE!

SERVIR COM ARROZ E  SALADA!!!

UM PRATO TUDO DE BOM!!!

TOMATES RECHEADOS Á MODA DA PAULA

TOMATES RECHEADOS Á MODA DA PAULA

INGREDIENTES:
- 4 TOMATES
- 1 COPO DE REQUEIJÃO
- 100g DE PEITO DE PERU
- 150g DE MUZZARELA 
- 100g DE PROVOLONE
- AZEITONAS VERDES
- AZEITE
- ORÉGANO
- CHEIRO VERDE
- QUEIJO RALADO


MODE DE PREPARO:

TIRAR A TAMPA DO TOMATE , SALPICAR UM POUCO DE SAL DENTRO DELE E DEIXA-LO DE BOCA PARA BAIXO PARA ESCORRER O RESTANTE DE ÁGUA 

EM UMA VASILHA MISTURAR, O REQUEIJÃO, O PEITO DE PERU PICADINHO, AS AZEITONAS,O CHEIRO VERDE, ORÉGANO, A MUZZARELA PICADINHA E O AZEITE


RECHEAR O TOMATE

EM CIMA DO RECHEIO COLOCAR O PROVOLONE PICADO E O QUEIJO RALADO

LEVAR AO FORNO POR MAIS OU MENOS 20 Á 25 MINUTOS

ELE VAI FICAR ASSIM!!

SIMPLESMENTE DIVINO!!!!


P.S- RECEITA ORIGINAL DO SITE-http://www.receitas.com

FEIJOADA

HOJE ONDE MORO ESTÁ UM TEMPINHO DE CHUVA, AÍ RESOLVI FAZER UMA FEIJOADA PARA O ALMOÇO!
IDEIA MARAVILHOSA!!

INGREDIENTES:

- 1K DE FEIJÃO PRETO
- PAIO
- LINGUIÇA CALABRESA 
- CARNE SECA

MODE DE PREPARO:

COZINHAR O FEIJÃO POR MAIS OU MENOS 40 - 50 MINUTOS.
COZINHAR O A CARNE SECA POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS
QUANDO O FEIJÃO ESTIVER COZIDO , REFOGAR COM , BACON , CEBOLA  E ALHO.
COLOCAR UMA PANELA GRANDE.
ADICIONAR O PAIO, A LINGUIÇA E A CARNE SECA.
DEIXAR ENGROSSAR O CALDO.

SERVIR JUNTO COM ARROZ, FAROFA, VINAGRETE, E COUVE

FICA TUDO DE BOM!!!!

BOLO DE CENOURA

BOLO DE CENOURA

INGREDIENTES:

- 3 CENOURAS MÉDIAS

- 4 OVOS

- 1X DE ÓLEO

- 2 X DE FARINHA DE TRIGO

- 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

- 1 X 1/2 DE AÇÚCAR

MODO DE PREPARO:

BATER NO LIQUIDIFICADOR TODOS OS INGREDIENTES , DEPOIS DE BATIDO , COLOCAR EM UMA TIGELA , A FARINHA E POR ÚLTIMO O FERMENTO, UNTAR A FORMA E COLOCAR A MASSA.

PRÉ - AQUECER O FORNO POR 10 MINUTOS EM TEMPERATURA ALTA.

COLOCAR A MASSA  NA  FORMA , LEVAR AO  FORNO E DIMINUIR A TEMPERATURA PARA BAIXA POR MAIS OU MENOS 40MINUTOS.

COBERTURA:

- 3 COLHERES DE ACHOCOLATADO

- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO 

- 1 CAIXA DE CREME DE LEITE

- 1 COLHER DE MANTEIGA

FAZER UM BRIGADEIRO MOLE E ACRESCENTAR 1 CAIXA DE CREME DE LEITE

ESPERAR ESFRIAR E COBRIR O BOLO

BOLINHO DE REIS

RECEITA TRADICIONAL DA FAMÍLIA TODO DIA 6 DE JANEIRO

RECEITA


INGREDIENTES


- 2 COPOS DE ÁGUA ( DE REQUEIJÃO )
- 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
- 400gr DE FARINHA DE TRIGO
- UMA PITADA DE SAL
- 1 CASCA DE MEIO LIMÃO
- 1 OVO
- MEL
- AÇÚCAR
- CANELA


MODO DE PREPARO


EM UMA PANELA ( GRANDE ), COLOCAR, OS 2 COPOS DE ÁGUA, A MANTEIGA, A CASCA DE LIMÃO, E A PITADINHA DE SAL.

DEIXAR FERVER A ÁGUA, QUANDO FERVER, JOGAR DE UMA VEZ SÓ A FARINHA DE TRIGO ( AS 400 gr ) , MEXER ATÉ SOLTAR DA PANELA.

TIRAR DO FOGO, JUNTAR ( AINDA QUENTE ) 1 OVO INTEIRO , E MISTURAR BEM NA MASSA.

ENFARINHAR A PIA, JOGAR A MASSA E SOVAR BEM ( AINDA QUENTE ).

CORTAR EM PEQUENOS PEDAÇOS  E FAZER ROLINHOS COMO SE FOSSE HNOQUE ,

DOBRAR OS ROLINHOS , COMO SE FOSSE ( BORBOLETA

FRITAR EM ÓLEO ( NÃO MUITO QUENTE, FOGO BAIXO )

COLOCAR EM UM REFRATÁRIO E POLVILHAR AÇÚCAR COM CANELA E MEL!!!!!!